心中的花园有网友问马齿苋发酸能吃吗，今天就给大家讲解一下马齿苋发酸能吃吗。
马齿苋发酸能吃。 马齿苋含有丰富的有机酸等成分，所以它的口感会有些酸涩，还有一种滑腻腻的感觉，这是正常的情况，人体食用后并不会产生不适反应，只是有一部分人群可能无法接受这种口感。
马齿苋：
马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。 茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。 叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。 花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。 蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。 花期5-8月，果期6-9月。
中国南北各地均产。 性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。 广布全世界温带和热带地区。 全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。
以上就是马齿苋发酸能吃吗，希望对大家有所帮助。
