柠檬榨汁要不要去皮(柠檬榨汁要不要去皮去籽)

有网友问柠檬榨汁要不要去皮，今天就给大家讲解一下柠檬榨汁要不要去皮。

要。 柠檬皮的味道比较苦，直接用来榨汁，易使柠檬汁变苦，降低柠檬汁的食用价值，而且很多水果表皮上都有农药残留的成分及有害微生物，因此，柠檬在榨汁的时候建议去皮为宜。

1、不宜空腹喝。 柠檬汁中含有一定的酸味物质，直接空腹喝易刺激胃酸的分泌，造成体内的胃酸含量过多，引起胃部的不适。 一般建议在饭后一小时饮用或在午后疲惫时饮用。

2、不宜多喝。 过量喝柠檬汁不仅对胃部产生一定的刺激，而且对牙齿表面黏膜也会产生刺激，不利于口腔健康。 一般建议，一天喝250-300毫升的柠檬汁就可以了。

3、不宜与高蛋白食物同食。 蛋白质遇酸易产生沉淀，容易出现消化不良的情况，影响食物的消化吸收。 常见的高蛋白食物有：鸡蛋、牛奶、虾、鱼肉、猪肉等。

以上就是柠檬榨汁要不要去皮，希望对大家有所帮助。