黑枸杞能冰冻保存吗(黑枸杞能保存多久)

有网友问黑枸杞能冰冻保存吗，今天就给大家讲解一下黑枸杞能冰冻保存吗。

不能。 因为冷冻室的温度较低，生活中常将冷冻门柜打开，很可能会使冷冻室结冰，将冰冻后的黑枸杞取出散冻很容易吸水，这样可能会流失花青素、维生素C等营养物质，因此，不建议将黑枸杞冷冻保存。

冰箱冷藏。 黑枸杞营养丰富，果肉中富含多种维生素和微量元素，还含有大量的花青素，有抗衰防老、增强免疫等作用，通常情况下，黑枸杞适合存放在阴凉通风处，若气温较高，建议将黑枸杞放入冰箱冷藏，以防出现变软粘连的情况，另外，黑枸杞冷藏前要用真空袋包装好，以免发生串味及变质。

以上就是黑枸杞能冰冻保存吗，希望对大家有所帮助。