粽子长毛了还能吃吗(粽子皮长毛了还能吃吗)

网友问粽子长毛了还能吃吗,今天就给大家讲解一下粽子长毛了还能吃吗。

不能。 因为发霉表示粽子已经变质,所以即使去除发霉的部分,粽子也已经带有有害物质食用后霉菌会危害人体健康。 在食用时若感到粽子口味不正,也不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。 散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康。

1、所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜粽子,并且不要扎紧袋口,一定要尽快加热食用。

2、暂不食用的,也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处,或放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间

3、也可以将粽子放进熬煮粽子的“粽”中浸泡。 熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感

以上就是粽子长毛了还能吃吗,希望对大家有所帮助。

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