怎么判断蘑菇是否煮熟了(怎么判断白蘑菇是否煮熟了)

有网友问怎么判断蘑菇是否煮熟了，今天就给大家讲解一下怎么判断蘑菇是否煮熟了。

如果发现蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用铲子一碰发现变软了则已经熟透。 普通蘑菇变熟时会发白，也可以用筷子夹一块放入嘴中尝一下，看有没有生味，没有就成熟了。

一般来说5分钟就可以了。 平时煮汤，薄的，如平菇，放下去，水再开了，3-5分钟就可以了。 厚的，如香菇，放下去，水再开了，8-10分钟足够。 倒是杆子比较难嚼，我一般都把杆子切成小段。 如果是香菇炖排骨，就整个的香菇和排骨一起下锅，排骨熟了，香菇自然熟了。

以上就是怎么判断蘑菇是否煮熟了，希望对大家有所帮助。