有网友问粽子可以放冰箱多久,今天就给大家讲解一下粽子可以放冰箱多久。
2天左右。 粽子里含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分,很容易受到细菌的污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。
可以将粽子放进熬煮粽子的粽水中浸泡。 熬煮十多个小时的粽水上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入,但这种办法也同样保存不了长久,而且粽水一旦渗入到粽子中,就无法保持米粒黏糯香甜的口感。
以上就是粽子可以放冰箱多久,希望对大家有所帮助。