1、使用保鲜膜:未料理完的丝瓜,可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定,再冷藏保存。
2、使用白报纸:已切段的丝瓜除了用保鲜膜,还可用白报纸紧包住,并放入塑料袋中绑紧,冷藏保存,但不建议使用一般报纸,因油墨可能会从断面渗入瓜中,若是刚买、未切开的丝瓜,则使用一般报纸或白报纸皆可。 以上两种方式皆建议于2?3天内食用完毕,以免丝瓜水分流失,而失去鲜度与口感。
丝瓜是可以放在冰箱里面来保鲜的,但是,由于冰箱具有极强的吸水能力,一般来说,放置在冰箱里面的丝瓜类的东西要尽快地食用,不然就会被冰箱吸取大部分的水,会呈现干尸状。 平时用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月。 塑料袋装好放冰箱也可放一星期。 丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。 新鲜丝瓜也只能放三天,不能放太久,要尽快吃掉。
以上就是丝瓜能放多久,希望对大家有所帮助。