如何挑选新鲜的牛奶(如何挑选新鲜的牛奶和鸡蛋)

有网友问如何挑选新鲜的牛奶，今天就给大家讲解一下如何挑选新鲜的牛奶。

1、选择大品牌全国性的乳品生产企业：在挑选鲜牛奶时，尽量选择全国知名品牌的，家喻户晓的最好。 不仅信誉好，质量有保障，而且奶源充足，一般不会掺奶粉冲兑。

2、选择巴氏杀菌牛奶：液态奶可分成巴氏奶和超高温灭菌奶，相比而言，巴氏杀菌奶保留了纯牛奶更多的营养成分，比超高温灭菌奶更有营养价值。 在牛奶的包装袋背面一般会标示是否是巴氏杀菌。

3、选择保质期短的牛奶：一般来说，保质期越长的牛奶，其中的营养成分流失越多，而且口感不好。 保质期短的（比如10天以内的）能保留牛奶的绝大部多数养分，而且口感鲜美，更加好喝。

以上就是如何挑选新鲜的牛奶，希望对大家有所帮助。