新鲜椰子肉能生吃吗(新鲜椰子肉可以生吃吗)

网友新鲜椰子肉能生吃吗,今天就给大家讲解一下新鲜椰子肉能生吃吗。

能生吃。 椰子肉即椰子的胚乳,椰肉中含有丰富的蛋白质、碳化合物、维生素和矿物质营养成分,一般新鲜椰子的椰肉会比较嫩软,可用钢勺挖出直接食用。 也可使用榨汁机打碎,混合椰汁一同饮用。

椰肉焖鸡块做法:

原料:鸡一只(约1250克)、椰肉300克,葱头100克,杏仁5克 调料:食油75克,蒜瓣10克,香菜10克,辣椒10克,香菜籽粉、小茴香粉各5 克,椰汁、精各适量。

烹饪方法:将鸡洗净去头脚剁成方块,放入沸水煮至5成熟捞出控干,椰肉切丝;葱头 、蒜瓣洗净切片,辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥;备用。 把锅烧热后倒入食油,待油温5成热时,放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色,盛入焖锅 ,放入鸡块,辣椒、杏仁泥、香菜籽粉,小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后,改用温火焖至熟软 汤浓时,加精盐调好口味,撒上香菜末即可。

以上就是新鲜椰子肉能生吃吗,希望对大家有所帮助。

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