剩饭怎么热像新饭一样

网友问剩饭怎么热像新饭一样,今天就给大家讲解一下剩饭怎么热像新饭一样。

剩米饭加点再热就可以像新蒸的饭一样。 剩米饭再吃时需要重新热一下,剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味好。 如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐,就能去除陈米饭的异味,像新蒸的一样。

蒸饭的时候,最好按人数蒸米饭,尽量少剩饭。 如果家里的米是陈米, 蒸饭的时候,在锅里加入少量的精盐或花生油也可以蒸出新米的味道。 但是花生油必须是烧熟的,而且是晾凉的才行。 蒸好后,米粒粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。

蒸米饭时还可以用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。 只要把做饭的水换成泡好的茶水即可,不过要用绿茶,而且茶叶不要太多了。

以上就是剩饭怎么热像新饭一样,希望对大家有所帮助。

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