春饼的寓意是什么(吃春饼的寓意是什么)

有网友问春饼的寓意是什么，今天就给大家讲解一下春饼的寓意是什么。

吃春饼讲究将和菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。 吃春饼时，围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，为的是吃个热乎劲。 立春吃春饼生菜等是立春习俗之一，俗称嚼春、咬春或者尝春，立春吃春饼有迎春的寓意。

吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。 在一些地区（东北、华北等地区）立春有吃春饼的习俗， 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。 最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。 宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。 从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。 明《燕都游览志》载：凡立春日， （ 皇帝 ） 于午门赐百官春饼。 到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。 人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。 立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

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