煮速冻粽子用冷水还是热水(煮粽子用冷水还是热水煮多久)

有网友问煮速冻粽子用冷水还是热水，今天就给大家讲解一下煮速冻粽子用冷水还是热水。

冷水。 煮速冻粽子不需要解冻，放在冷水里进行充分的加热即可，用冷水煮粽子，粽子会缓慢的进行加热，不容易出现外熟内生的情况。 而且冷水煮粽子的口感会比较好。 速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来直接放在热水里面煮很容易煮烂，吃起来口感也不好。

普通锅煮：4-5个小时左右；高压锅煮：20分钟左右。 粽子中的主要成分是糯米，糯米淀粉需要充分的进行加热才会软化，而且糯米要经过充分的煮制之后才会开始变得软糯、沾粘，不同的炊具加热的效果会有所不同，粽子煮熟之后捏起来非常的软，煮了粽子之后可以用这个方法来进行判断粽子是否煮熟了。

以上就是煮速冻粽子用冷水还是热水，希望对大家有所帮助。