普通锅煮粽子要多久(普通锅煮粽子要多久大火还是小火)

网友问普通锅煮粽子要多久,今天就给大家讲解一下普通锅煮粽子要多久。

2-3小时。 煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短,如果是普通锅煮粽子,开后还需继续煮2-3个小时才能熟,而且粽子量越多,煮的时间越长。

热水。 在煮粽子的过程中不能添加生水,也就是冷水,因为加入的冷水需要再次重新加热,才能达到沸腾状态,而已经被煮熟一半的粽子,再冷刺激下停止煮后,容易重新夹心未熟的现象,从而影响食用口感,因此若是煮粽子的水少了,也只能加热水或开水进去继续煮,才能保证粽子均匀受热,尽快熟透。

以上就是普通锅煮粽子要多久,希望对大家有所帮助。

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