茄子怎么切成细丝

有网友问茄子怎么切成细丝，今天就给大家讲解一下茄子怎么切成细丝。

1、先把茄子洗净。 放在砧板上。 先横切，再纵切。

2、也可以从茄子两端切，将茄子切成两端。 然后再依次切小。

3、当然，也可以切成长条形。

4、最后将茄子再切得细一些。 切成茄子丝一样。

茄别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。 果可供蔬食。 根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。 种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。 原产亚洲热带，中国各省均有栽培。 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。 茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。 尤其是紫色茄子中维生素含量更高。 茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

以上就是茄子怎么切成细丝，希望对大家有所帮助。