晒干的茄子干怎么做好吃法

网友问晒干的茄子干怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下晒干的茄子干怎么做好吃法。

1、准备好茄子干。

2、提前一晚将茄子干用冷泡上。

3、将泡好的茄子干切小块。

4、备好有肥有瘦的两块肉。

5、将肉切成大方块。

6、将肉入锅中焙干,中火。

7、备好红烧肉的香料:葱、姜、八角、山楂和红枣。

8、当肉焙干后,下香料。

9、倒入适量的老抽。

10、加糖。

11、倒入适量的泡茄子干的水。

12、然后盖锅焖烧。

13、当汤汁还有一半时,肉差不多软烂时,开锅加调味。

14、略焖两分钟,下泡好的茄子。

15、根据需要添加点水。

16、盖锅,继续焖烧。

17、汤汁基本收干即可。

以上就是晒干的茄子干怎么做好吃法,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com