炸鸡外撒料配方(炸鸡撒料配方大全)

有网友问炸鸡外撒料配方，今天就给大家讲解一下炸鸡外撒料配方。

盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉四分之一茶匙、沙姜粉二分之一茶匙、甘草粉二分之一茶匙、肉桂粉二分之一茶匙。

在西方，裹粉油炸的烹饪方式最早追溯到中世纪的油炸面团（Fritter。 用面粉包裹葡萄干，坚果等馅料，油炸之后配合糖霜等食用的小吃）。 最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。 十九世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。

炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。 鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。 油炸食品通常热量较高。

以上就是炸鸡外撒料配方，希望对大家有所帮助。