河口美食(河口美食推荐)

有网友问河口美食，今天就给大家讲解一下河口美食。

河口美食有越南小卷粉、河口烧猪肉、牛肉粉、烤鱿鱼、越式灌肠、河口魔芋豆腐等。

1、越南小卷粉：越南小卷粉，最好是河口、越南一带生产的米做的，做出来才会白嫩、透明和润滑。 卷粉还要包裹进肉末和香菇，保证它的鲜美味，配料也很重要，肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全，味道也就丰富多样。

2、河口烧猪肉：是云南省红河州河口县的特色美食。 河口烧猪肉皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人，是传统的地方风味佳肴。

3、牛肉粉：牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。 牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

4、烤鱿鱼：是胡志明市小吃的一大特色。 小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鱿鱼干。 鱿鱼大小随顾客自己挑，鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后，再压成又长又大的薄片，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料，卷起来吃。

5、越式灌肠：用猪瘦肉末和各种香莱，灌人猪小肠中，然后煮熟。 吃前切成节，蘸上各种调料即可。

6、河口魔芋豆腐：河口魔芋豆腐是云南省红河州河口县的特色美食。 魔芋豆腐既可单独烹食，也可佐其它菜肴共食，其味清爽，令人回味。

以上就是河口美食，希望对大家有所帮助。