腌鸭子怎么做好吃(腌鸭子怎么做好吃又简单的做法)

有网友问腌鸭子怎么做好吃，今天就给大家讲解一下腌鸭子怎么做好吃。

用料：姜片130克、鸭肉500克、食用油5毫升、生抽5克、老抽6克、江米酒75克、清水500毫升、冰糖12克。

1、姜切片备用。

2、鸭肉冷水下锅，焯水备用。

3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香。

4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽、老抽，翻炒均匀。

5、加入江米酒、清水、冰糖，大火收汁即可。

以上就是腌鸭子怎么做好吃，希望对大家有所帮助。