美好的回忆红豆200克、200克、糖50克、黄油50克、清水450毫升。
1、将泡上一夜的红豆放进高压锅内煮烂。
2、将煮好的红豆倒入搅拌机桶中搅成泥状。
3、将红豆泥倒入平底锅里，放黄油炒至融化。
4、放入白糖炒继续炒。
5、一直炒到干燥粘稠状态即可。
红豆
红豆也叫赤豆，一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶；托叶盾状着生，箭头形，小叶卵形至菱状卵形，全缘或浅三裂，两面均稍被疏长毛。 花黄色，花梗极短；小苞片披针形，花萼钟状，旗瓣扁圆形或近肾形，翼瓣比龙骨瓣宽，子房线形，花柱弯曲，荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。 花期夏季，9-10月结果。 赤豆性喜温、喜光、抗涝。 全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃。 一般在8-12℃以上开始发芽出苗。 赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。 所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。 赤豆生育长短因品种而异。 生长期短的可在60-90天；生长期长的在80-120天。 赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。 在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。 赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。 沙土地种植赤豆粒红有光泽，壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。 赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。
以上就是怎么做红豆沙，希望对大家有所帮助。
