泡完水的红枣还有营养吗

有网友问泡完水的红枣还有营养吗，今天就给大家讲解一下泡完水的红枣还有营养吗。

用于泡水的红枣都是干品，虽然会有一定糖类、水溶性维生素、植物纤维等营养成分的析出到水中，但由于红枣皮有一定阻断营养物质析出的作用，所以红枣泡水大部分的营养成分还留在红枣的果肉内，泡完水的红枣依然有营养，具有很高的食用价值，建议食用。

红枣（学名：Ziziphus jujuba Mill.）是李科枣属植物，成熟后变为红色。 常晒干制成枣干。 它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。 红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。 可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。

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