有网友问优质碳水有哪些食物,今天就给大家讲解一下优质碳水有哪些食物。
优质碳水有糙米、燕麦片、大麦、麦麸、玉米等。
1、糙米:糙米含有精米所没有的米糠层和胚芽层,可以改善体质、提高新陈代谢。
2、燕麦片:燕麦中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纤维。
3、大麦:大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似。
4、麦麸:含有大量的维生素B类、纤维素和维生素。
5、玉米:玉米中含有较多的粗纤维,有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等。
碳水化合物:
是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。 可用通式Cx(H2O)y来表示。 由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。 它可以为人体提供热能。 食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。 它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。
以上就是优质碳水有哪些食物,希望对大家有所帮助。