干百合要泡多久才可以炒菜

有网友问干百合要泡多久才可以炒菜，今天就给大家讲解一下干百合要泡多久才可以炒菜。

干百合要用30度到40度左右的温水泡发20分钟才可以炒菜。 干百合需要用水浸泡，主要是能够让百合变得非常柔软，用凉水浸泡需两个小时，而用温水仅需20分钟即可将其泡发。

百合：

百合产于广东、广西、湖南、湖北、江西、安徽、福建、浙江、四川、云南、贵州、陕西、甘肃和河南。 生山坡、灌木林下、路边、溪旁或石缝中。 海拔 （100-） 600-2150米。 呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。 表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。 顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。 质硬而脆，断面较平坦，角质样。 气微，味微苦。

以上就是干百合要泡多久才可以炒菜，希望对大家有所帮助。