什么是软饮料(什么是软饮料,主要有哪些类型)

有网友问什么是软饮料，今天就给大家讲解一下什么是软饮料。

1、软饮料：酒精含量低于０．５％（质量比）的天然或人工配制的饮料。 又称清凉饮料、无醇饮料。 所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。

2、软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。 有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。 其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。 软饮料的品种很多。 按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料８类；按性质和饮用对象分为特种用途饮料、保健饮料、餐桌饮料和大众饮料４类。 世界各国通常采用第一种分类方法。 但在美国、英国等国家，软饮料不包括果汁和蔬菜汁。

以上就是什么是软饮料，希望对大家有所帮助。