寻梦天堂有网友问炒方便面要放水吗，今天就给大家讲解一下炒方便面要放水吗。
炒方便面要放水。 炒方便面两种方法，第一种是先炒熟肉类、蛋类等配料后，再直接放入方便面块，这种方法需要倒入适量水焖熟方便面，再继续放入调味料、青菜一起炒制。 第二种是将方便面煮熟后再加入到炒熟的配料中一起炒，这种方法只需放一点水，保证盐、鸡精等调味料溶解，使其更加入味即可。 无论使用哪种方法炒方便面都需要放水。
方便面：
方便面，又称速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一种可在短时间之内煮熟食用的面制食品。 方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化，并压制成块状，食用前以热水冲泡，用热水溶解棕榈油，并将面条加热泡软，数分钟内便可食用。
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