什么是五谷杂粮(什么是五谷杂粮有哪些)

有网友问什么是五谷杂粮，今天就给大家讲解一下什么是五谷杂粮。

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。 五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。

以上就是什么是五谷杂粮，希望对大家有所帮助。