土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗(土鸡蛋和普通鸡蛋的营养)

有网友问土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗，今天就给大家讲解一下土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗。

无法比较，各有各的优势。 土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰的含量略高一些，而脂肪、维生素A、维生素B2、核黄素、烟酸、硒的含量略低，其他营养素差别不是很大。 且土鸡蛋胆固醇含量高，可能跟蛋黄所占比例较大有关。

1、提高注意力，增强记忆力：鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素，这些都是对大脑有益的营养成分，还含有丰富的胆碱，有助于记忆力的提高并提高注意力，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。

2、保护视力：鸡蛋含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，这些维生素都是有益于眼睛的，可以保护眼睛。

3、补充营养：鸡蛋有着丰富的优质蛋白质，而且好消化吸收，所以适宜作为一种营养食物，身体不适，或者术后，小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。

以上就是土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗，希望对大家有所帮助。