蜂蜜有酒味了怎么处理

有网友问蜂蜜有酒味了怎么处理，今天就给大家讲解一下蜂蜜有酒味了怎么处理。

将蜂蜜隔水蒸煮半小时就可以去掉酸味和酒味。 蜂蜜有酒精味说明蜂蜜发酵了，蜂蜜发酵是因浓度太低，即含水量太高，一般低于38度的蜂蜜遇上高温就会发酵。 蜂蜜是否会发酵与存放时间无关，只要浓度够，蜂蜜放多久也不会发酵变质，只是营养成分会降低。 如果蜂蜜只是有微微的酒味或者酸味可直接喝，这个状态还是和正常的蜂蜜一样没有发生变化。

以上就是蜂蜜有酒味了怎么处理，希望对大家有所帮助。