建议吃菠萝蜜要洗。 因有些人吃不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应。 清洗菠萝蜜时先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。 可带一次性手套清洗以防黏液粘手。
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。 果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。 种子富含淀粉,可煮食;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
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