千层肚煮多久(火锅千层肚煮多久)

有网友问千层肚煮多久，今天就给大家讲解一下千层肚煮多久。

千层肚煮15秒。 千层肚其实就是毛肚，在用毛肚涮火锅时讲究七上八下的吃法，就是夹起毛肚，放锅内停留一下，之后再夹出晾一下，重复这样的动作8次，从而保证毛肚的口感最佳。

我们平常吃的毛肚其实是已经加工过的千层肚。 新鲜的千层肚需要煮过之后才可以作为火锅的涮毛肚。 煮的时候将千层肚放到锅里用大火煮至七成熟，熄火闷2-5小时，之后捞来放到凉水浸泡一段时间，这样吃起来的千层肚就会非常脆。

很多人在吃火锅的时候只顾着追求食物的鲜嫩，将其放到锅里涮几下就食用，这样口感是鲜嫩了，但万一食物不熟，会有寄生虫或细菌污染的风险，因此，大家在吃火锅的时候一定要将食物完全烫熟再食用。

以上就是千层肚煮多久，希望对大家有所帮助。