尖山区特色美食有什么

有网友问尖山区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下尖山区特色美食有什么。

尖山区特色美食有什么有五香酱驴肉、火腿白菜、排骨炖油豆角、烧胖头鱼、酱骨头等。

1、五香酱驴肉：五香酱驴肉色泽酱红、软烂糯口、咸鲜味浓、醇香四溢、酒饭均宜。 炖驴肉时，因时间长，所以要看好火候。 勤翻动驴肉，以免糊锅。 若汁干可加入一些开水，但决不可加凉水，否则肉难煮烂。

2、火腿白菜： 将白菜心洗净，控干水，切成长条。 火腿切成片。 玉兰切成片。 将植物油放入锅内烧至六成热，放入白菜心稍炸一下捞出，控净油。 将锅内放少许油，加入高汤、白菜、料酒、精盐、白糖；再把火腿片、玉兰片沿锅边下锅烧约两分钟，加入味精，先把白菜心盛于盘内，锅再上火，用水淀粉勾芡，浇在白菜上即成。

3、排骨炖油豆角： 先切葱姜蒜，少许。 锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。 放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热火，没过排骨多一点，放豆角。 放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。 小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖，看看你的料有多少了，如果觉得不够咸就放一些老抽进去。 大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖的非常熟的，可以多炖一段时间。 保准满屋飘香。

4、烧胖头鱼：双鸭山特色美食，味道十分鲜美，而且营养特别丰富。

5、酱骨头：双鸭山特色美食，肉烂骨香、美味可口。

以上就是尖山区特色美食有什么，希望对大家有所帮助。