扁豆怎么炒嫩(嫩扁豆怎么炒好吃)

有网友问扁豆怎么炒嫩，今天就给大家讲解一下扁豆怎么炒嫩。

准备好新鲜的扁豆。

将扁豆的两头的蒂去掉。

然后将扁豆和小米辣一起放水里浸泡5分钟后，小米辣切成小节。

锅中油烧热，放入两片大蒜爆出香味，再放入小米辣爆炒两下，将扁豆下入锅中翻炒，加入盐和蒜片，炒熟即可出锅。

以上就是扁豆怎么炒嫩，希望对大家有所帮助。