蜂蜜怎么保存(蜂蜜怎么保存要放冰箱里吗)

网友问蜂蜜怎么保存,今天就给大家讲解一下蜂蜜怎么保存。

蜂蜜保存宜放在低温避光处,最好放入冰箱内低温保存,不宜阳光直射,通常保质期为18个月。

由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。

为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 国家规定瓶装蜜保质期为18个月,但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年。 但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。

以上就是蜂蜜怎么保存,希望对大家有所帮助。

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