枸杞一洗就掉色是怎么回事

有网友问枸杞一洗就掉色是怎么回事，今天就给大家讲解一下枸杞一洗就掉色是怎么回事。

枸杞不会掉色，掉色属于不正常现象。 真枸杞并不会掉色，如果是染色枸杞，洗了之后会掉色，染色的枸杞子整个都是红色，连枸杞子蒂处的小白点也是红色，而正常枸杞子的蒂把处是白色，染色枸杞不能食用，以免危害身体健康。

枸杞的颜色：枸杞的颜色是偏暗红的。 如果枸杞的颜色是鲜红色的则最好不要挑选，以免经过染色处理。 如果枸杞的表面出现了黑斑或者其它的表面特征，则可能存在质量的问题。

在购买枸杞时最好选择大小比较均匀的枸杞，如果大小差异较大，则最好不要选择。 看枸杞的手感。 质量较好的枸杞应该是比较干爽的，没有粘手的感觉。

看果脐的部分。 质量较好的枸杞的果脐部分是白色的。 如果出现黄色或者其它颜色可能是经过染色的。 闻一闻枸杞的气味。 质量好的枸杞是比较清香的。 如果有明显的刺鼻的味道则可能是经过了处理。

以上就是枸杞一洗就掉色是怎么回事，希望对大家有所帮助。