青茶是什么茶叶(什么是青茶)

网友问青茶是什么茶叶,今天就给大家讲解一下青茶是什么茶叶。

青茶是绿茶叶。 品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。 绿叶红边,既有绿茶的鲜香浓郁,又有红茶的甜醇,名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙。 乌龙茶以本茶的创始人而得名。

乌龙茶是一种传统的中国茶叶,乌龙茶的前身:北苑茶乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清芬香,并有绿叶红镶边的美誉。 品尝后齿颊留香,回味甘鲜。 乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。 在日本被称之为健美茶。

形成乌龙茶的优异品质,首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料,严格掌握采摘标准:其次是极其精细的制作工艺。 乌龙茶因其做青的方式不同,分为跳动做青、摇动做青、做手做青三个亚类。

商业上习惯根据其产区不同分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙等亚类。 乌龙茶为我国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。 近年来四川、湖南等省也有少量生产。

以上就是青茶是什么茶叶,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com