核桃的由来(核桃的由来和历史传说)

有网友问核桃的由来，今天就给大家讲解一下核桃的由来。

核桃原名胡桃，又名羌桃、万岁子或长寿果。 据《名医别录》记载：“此果出自羌胡，汉时张骞出使西域，始得种还，移植秦中，渐及东土”。 羌胡古时指现在的南亚，东欧及国内新疆甘肃和宁夏等地。 张骞将其引进中原地区时，名叫“胡桃”。 史料记载，公元319年，晋国大将军石勒占据中原，建立后赵。 因其忌讳“胡”字，故将“胡桃”改名为“核桃”。 此名延续至今。

核桃是胡桃科胡桃属植物。 与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。 核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 对人体有益。 是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。 核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。

以上就是核桃的由来，希望对大家有所帮助。