炒面怎么制作(炒面怎么制作方法)

网友问炒面怎么制作,今天就给大家讲解一下炒面怎么制作。

用料:挂面1把、胡萝卜半根、洋葱小半个、猪肉1块、莴笋叶适量、1茶匙、蒜苗1根、杏鲍菇半个、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺。

1、将所有主食材准备好。 猪肉、胡萝卜、洋葱、杏鲍菇切丝,蒜苗和莴笋叶切小段。

2、锅中放入一勺花生油,先放猪肉煸炒。

3、炒至猪肉变色后将猪肉拨至一边,放入胡萝卜丝大火翻炒。

4、放入洋葱,蒜苗梗和生姜末,大火翻炒出香味。

5、放一小勺老抽、莴笋叶、煮好的挂面。

6、调入盐和生抽,用筷子翻拌均匀即可。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。 一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。 炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。 在中国,炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。 炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面,这样在食用时候用热的汤一冲或搅拌就可以食用。

以上就是炒面怎么制作,希望对大家有所帮助。

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