杭州早餐特色(杭州早餐特色美食图片)

有网友问杭州早餐特色，今天就给大家讲解一下杭州早餐特色。

1、豆浆油条：招牌咸豆浆，含有榨菜、虾皮、油条块、香葱、酱油，冲豆浆也很讲究。 锅里舀起一勺豆浆，距离汤碗约半米的高度冲下去，刚好满满一碗，自然起花。 甜豆浆乳白色，飘着自然香甜的豆香，不过就没咸豆浆那么惊艳。 现炸的油条金黄酥脆，脆而不失韧性。

2、片儿川：自从《舌尖上的中国》第二季宣传杭州片儿川后，有人专程从外地开车来吃。 嫩笋片、雪菜、肉片，片儿川老三样，用的食材都很新鲜。

3、拌川：拌川韭黄快炒，豆芽爽脆，豆干肉丝经典搭配。 猪肝刚断生带点糯，腰花油爆嫩脆。 整碗拌面刚出锅时，热气朝天，镬气十足。 连汤是由雪菜和笋一起熬出来的。

4、葱煎包：地道的生煎，个头小，葱香十足，皮子有厚度却十分松软。 底很吸油，煎完带有油酥的脆感。

以上就是杭州早餐特色，希望对大家有所帮助。