干腐竹怎么泡(干腐竹怎么泡最快最松软)

网友问干腐竹怎么泡,今天就给大家讲解一下干腐竹怎么泡。

将干腐竹掰成小段放在盆中,加入70度左右的温,加一点食和白醋。 然后拿一个盘子倒扣在盆中,泡3分钟。 时间到后,取出盘子即可。

腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品。 将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。

它香味浓郁,口感独特,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,深受消费者的青睐。

1、做火锅:

吃火锅时可以做配菜,先用开水泡软捞出来沥干,然后作为火锅配菜煮来吃。

2、做凉拌:

先用开水泡20分钟捞出来把水沥干,然后切成细丝加入醋,酱油,葱花,花椒分,辣椒面,青椒切丝,木耳,盐,香菜等搅拌。

3、做汤:

饭前喝水饭后喝汤这是养生之法,腐竹做成汤类也很不错。

4、炒腐竹:

同样的方法先用开水泡,把水挤干用生红辣椒块像炒青菜那样炒出来味道也很独特。

以上就是干腐竹怎么泡,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com