沉默的海洋有网友问鸡腿要炸多长时间才熟，今天就给大家讲解一下鸡腿要炸多长时间才熟。
炸鸡腿如果油温较高，一般3到4分钟左右，油温较低，一般炸8到10分钟。 炸鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。 一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。
以上就是鸡腿要炸多长时间才熟，希望对大家有所帮助。
