1、烤鸡腿:2鸡腿洗净,按摩一下使其肉松驰,背面用刀划几个口子,方便入味道。 加入烤肉料拌均匀。 盖保鲜膜,放入冰箱内过夜,使其充分入味。 翅腿放入锡纸内包好,烤箱温度200度,烤15分钟即可。
2、醉鸡腿:鸡腿洗净放入锅中,加2小碗清水、姜片和葱段煮熟。 将煮熟的鸡腿捞出备用。 另起锅加入1小碗水,放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟。 加入盐。 再加入冰糖继续煮5分钟熄火。 倒入绍兴黄酒。 放入煮好鸡腿,等汤汁凉透后,将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天。 81-2天后,取出鸡腿,切块,配上姜丝一起吃,味道很独特,冰冰的很是爽口。
3、美味鸡腿:鸡腿用刀子划开口子,这步很重要,不然没法真正入味。 放入容器中,用适量的盐、咖喱粉、酱油、味精、八角,喜欢甜的适量放点红糖,腌制20分钟,表面抹上蒜蓉。 不停搅拌,倒入适量的油,搅拌直到色泽好看了!锅底放油,放入腌好的鸡腿。 盖上盖子,焖10分钟。 打开锅盖,油滋滋的鸡腿OK了!金黄的,有点焦焦的。 盛起。
以上就是鸡腿怎么吃1,希望对大家有所帮助。