小青菜怎么炒好吃(蘑菇小青菜怎么炒好吃)

网友问小青菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下小青菜怎么炒好吃。

用料:油菜30克、蒜末5克、辣椒末5克、食用油5克、2克、鸡粉3克、淀粉5克。 1、准备油菜、蒜末、辣椒末。

2、青菜在清水中浸泡一分钟,去蒂。

3、清水煮沸,油菜焯水30秒,捞出备用。

4、倒入食用油,放入蒜末、辣椒末,大火爆香。

5、倒入油菜,翻炒均匀,加盐、鸡粉、水淀粉。

6、翻炒均匀,盛出即可。

小青菜,十字花科芸薹属植物。 叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。 叶柄肥厚,白色或绿色,不结球,花黄色种子近圆形。 原产于中国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。 据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质维生素最丰富的菜。

以上就是小青菜怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。

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