有网友问秋葵煮太久会怎么样,今天就给大家讲解一下秋葵煮太久会怎么样。
1、秋葵如果煮太久,其口感会变得软烂,味道出现苦涩,维生素C、粘液蛋白等营养物质会流失较多,导致食用秋葵的营养下降。
2、秋葵,是锦葵科一年生草本植物。 茎圆柱形,疏生散刺。 叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。 花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。 花期5~9月。 原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。 中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。 素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。
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