乌米的做法(乌米的做法大全)

网友问乌米的做法,今天就给大家讲解一下乌米的做法。

1、将南烛叶加适量清用料理机打碎,过滤成乌米汁。 将糯米放入乌米汁浸泡1夜。

2、浸泡后的糯米冲洗干净,然后平铺在烤盘中。

3、蒸盘放蒸烤箱中层,选择“纯蒸功能”,温度115度,时间30分钟,按“开始键”启动。 取出蒸好的乌米。

4、取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松。

5、顺着一端卷起,卷好后拧紧。

6、掀开一端的保鲜膜即可。

乌米又称高粱黑粉,是一种生长在作物顶部的真菌,颜色多为黑色,可食用味道鲜美,营养价值较高,一般生于高粱、玉米、黍子上。

以上就是乌米的做法,希望对大家有所帮助。

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