佛手瓜的皮能吃吗(佛手瓜能生吃吗皮能吃吗)

有网友问佛手瓜的皮能吃吗，今天就给大家讲解一下佛手瓜的皮能吃吗。

根据老嫩而定，若是比较嫩的佛手瓜可以连皮一起吃，如果是比较老的佛手瓜一般建议削皮后再食用，因佛手瓜太老皮口感较粗糙，吃起来会有一点涩口，削皮后吃会滑嫩一些。 因佛手瓜削皮会有一层粘液，手接触过后会变干有褪皮现象，因此给佛手瓜削皮之前，最好戴上手套或加一些食用碱在手上再削皮，或者可以放在流动的水龙头下面边冲洗边削皮。

以上就是佛手瓜的皮能吃吗，希望对大家有所帮助。