佛手瓜要削皮才能吃吗(佛手瓜需要削皮吃吗)

有网友问佛手瓜要削皮才能吃吗，今天就给大家讲解一下佛手瓜要削皮才能吃吗。

老皮需要去除。 嫩佛手瓜皮可以直接食用，但老皮的质感比较粗糙，食用口感不是很好，因此较老的佛手瓜需要去皮，而嫩佛手瓜即可直接洗净食用。 佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。 佛手瓜清脆，含有丰富营养。

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