南瓜没成熟能吃吗(南瓜没长成熟能吃吗)

有网友问南瓜没成熟能吃吗，今天就给大家讲解一下南瓜没成熟能吃吗。

能。 没成熟的南瓜即青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。 含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。 南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。 明代传入中国，现南北各地广泛种植。 南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

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