花甲死了用开水煮会开口吗

有网友问花甲死了用开水煮会开口吗，今天就给大家讲解一下花甲死了用开水煮会开口吗。

不会。 花甲死亡之后，其壳边的肌肉就会失去活性，无法再闭合张开，哪怕是用开水煮了之后，花甲也会维持闭壳的状态，因此有闭壳的花甲不能吃的说法，因花甲死后，会滋生细菌，生成组胺等对人体有害的物质，继续食用对健康有害。

花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。 花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。 生活在浅海底。 贝壳较瘦长，是长卵圆形。

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