南瓜饼面粉糯米粉比例(南瓜饼的面粉和糯米粉的比例)

有网友问南瓜饼面粉糯米粉比例，今天就给大家讲解一下南瓜饼面粉糯米粉比例。

一般情况下南瓜和面粉的是1：2，南瓜和糯米粉是1：1的比例。 这样比较容易成团，因南瓜自身的水分较多，也不需要再另外加水，也可根据个人口味，按7：3的比例，把糯米粉和面粉同时加入。 南瓜跟面粉做出来的南瓜饼黏度比较低，吃起来口感较硬一些，而跟糯米粉做出来的黏度则比较大，吃起来更松软，同时加入糯米粉和面粉的就比较适中。

以上就是南瓜饼面粉糯米粉比例，希望对大家有所帮助。