削马蹄的技巧(马蹄的收获技巧)

网友问削马蹄的技巧,今天就给大家讲解一下削马蹄的技巧。

1、把马蹄两面的蒂切掉,再用小刀像削苹果一样,手压着刀口,把马蹄皮削下来,再把两面蒂旁边没去掉的皮修整干净,当中挖一下即可。

2、把马蹄放入盘中,再放入蒸锅中,大火蒸15分钟,时间到时夹出,把马蹄放入冷中,泡五分钟后,用美工刀把前面的蒂切掉,再用刀把后面的马蹄蒂去除即可。

荸荠是莎草科、荸荠属植物。 匍匐根状茎瘦长。 秆多数,丛生,笔直,细长,圆柱状,高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜,干后秆的表面现有节,兼有许多纵条纹。 叶缺如,仅在秆的基部有2-3个叶鞘;鞘淡棕色,光滑,无毛,膜质,抱茎,鞘口斜,顶端急尖,长7-15厘米。 小穗圆柱状,长2-4厘米,直径约3毫米,苍白微绿色。 小坚果倒卵形,扁双凸状,长2毫米,宽1.2毫米,平滑,顶端不缢缩,黄色,表面细胞呈四至六角形;花柱基扁,狭长三角形,不为海绵质,基部具不明显的环,环的质地与小坚果相同,只色泽较淡。 花果期5-10月。

以上就是削马蹄的技巧,希望对大家有所帮助。

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