鹌鹑怎么煲汤(鹌鹑怎么煲汤给孩子喝最好)

网友问鹌鹑怎么煲汤,今天就给大家讲解一下鹌鹑怎么煲汤。

1、鹌鹑除去内脏,放入砂锅中,放入适量,小葱,姜。 盖上锅盖,用大火煮10分钟。

2、把虫草花放入水里泡发。

3、煮开后放入料酒,放入

4、放入虫草花,开中小火慢慢炖,炖一个半小时左右即可。

鹌鹑的营养成分:

每100克鹌鹑肉中含热量460千焦,蛋白质20.2克,脂肪3.1克,糖类0.2克、维生素A40微克,维生素B10.04毫克,维生素B20.12毫克,烟酸6.3毫克,维生素E0.44毫克,钾204毫克,钠48.4毫克,钙48毫克,铁2.3毫克,锌1.19毫克,磷179毫克,硒11.67微克。

每100克鹌鹑肉中含蛋白质和热能比鸡肉高3.2%-9%,其味鲜美,且易消化吸收。 适用于孕妇、产妇、老年体弱者食用,肥胖症、高血压病患者也可选食。 鹌鹑肉营养价值较鸡肉高,有“动物人参”之称。

以上就是鹌鹑怎么煲汤,希望对大家有所帮助。

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